ОК, не думав про веб-сканерів. Так, це все ще відбувається в 11.10 (12.04 буде перевірити, коли вийде). Я спочатку шукав повідомлення про помилки на це, але не знайшов нічого підходящого. Не то що тепер, думаю, я все одно відмовився від цього, якщо я подам помилок у майбутньому, я зверну на це. Ви Можете опублікувати скріншот `alsamixer`? Ви впевнені, що це цвіль, а не корозії заліза і міді може перетворитися в зелений, синій, білий солей якщо витравлювати з чогось іншого, ніж вода... Я видалив стару версію і потім ніяких проблем. Спасибі за пропозицію. Ви шукали в інтернеті для будь-якого з виробників ковбаси вам подобається? Буде вони/вони можуть доставити? Якщо ви не можете отримати їх від місцевих М'ясників ти можеш побачити, якщо місцевий бакалійник можете імпортувати їх для вас? (не впевнений, що правила можуть застосовуватися до міжнародного перевезення ковбас)

Враховуючи, що це був ресторан, цілком можливо, що свинина була приготована су-вигляді (у вакуумній упаковці і поміщений в низький температура води у ванні протягом тривалого часу, а потім швидко обсмажені). Приготування свинячих відбивних точно 140Ф за пару годин можна створити ефект, який ви описуєте, але це вимагає спеціального устаткування. Є способи, які ви можете повторити ефект без виділеного Су дивись машина і вакуумний пакувальник (Google для "гетто су-вид"), але це чесно кажучи трохи уривчасті нікому, крім відданих любителів (вгору можливості: прекрасні свинячі відбивні, філе і стейки. Ризик: смерть від ботулізму або сальмонельозу).

Киплячи свинячі відбивні абсолютно виллється в жахливі, жахлива їжа. Випічки свинячі відбивні будуть в кінцевому підсумку з добре-але-не-особливо-ніжна і-цікава їжа.

Будь я на вашому місці, я б смажте їх, але намагатися зробити це за менший час, ніж ти зазвичай робиш. Якщо ви знаходитесь в Північній Америці, вам не доведеться турбуватися про trichonosis, тому в ньому більше немає потреби готувати свинину так довго, як попереднє покоління було. Середньої готовності на сковороді свинячі відбивні можуть вийти ніжним, соковитим і ароматним, без будь-яких ризиків для здоров'я.